Anjou rouge « traditionnel » 2023

Cépage: 100% Cabernet franc

Taille: Guyot simple (vignes basses) et Guyot double (vignes hautes)

Vendanges: mécaniques triées sur table de tri

Vinification: cuvaison 20 jours à 20°C, fermentation alcoolique et malolactique en cuve, filtration tangentielle.

Garde: 5 ans

Format disponible: bouteille 75 cl, BIB 5 L, BIB 10 L

Accords mets et vins: cépage Cabernet Franc, vinification 20 jours à 20°C, rouge à partager, facile à boire et qui accompagne autant les viandes rouges que blanches, les entrées et les fromages.